観光や伝統、食文化の豊かさで多くの人々を魅了し続ける地域は数多く存在するが、その中でも独特な風土と文化を守り伝えてきた地域は、グルメの宝庫であると同時に歴史と伝統が息づく都市として広く知られている。 “伊達の誇り牛たんが彩る伝統と革新の食文化物語” の続きを読む
カテゴリー: 伊達
伊達な牛たんと東北の美食文化が織りなす新旧グルメ探訪記
東北地方の有数の都市といえば、洗練されつつも独特の風情を持つことで知られる地域である。 “伊達な牛たんと東北の美食文化が織りなす新旧グルメ探訪記” の続きを読む
伝統が育む伊達の心牛たんに見る宮城食文化の底力
宮城県の都市とその周辺地域は、長い歴史と伝統を持つ地域として知られる。 “伝統が育む伊達の心牛たんに見る宮城食文化の底力” の続きを読む